Neutral and warmed showcases, electric salamanders, toasters
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Salamandre elettriche
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Apparecchio espressamente concepito per la gratinatura dei cibi.
Caratteristiche
Dimensioni: cm 68x37x38H
Peso netto: kg 17
Potenza: Watt 3400 - 3000 - 2800
Alimenazione elettrica: Volt 400 - trifase, 50/60Hz
Caratteristiche
- Costruita in acciao inox AISI 304 Scotch Brite. Particolare cura viene prestata per togliere le bave di lavorazione.
- Isolamento laterale e posteriore a circolazione d'aria. Cielo sopra la resistenza sagomato per una migliore concentrazione dell'irraggiamento, con pannello isolante superiore in lana di roccia.
- Riscaldamento a mezzo di resistenze corazzate controllate da regolatore di energia, con lampade spia di funzionamento.
- Due zone di cottura indipendenti.
- Griglia di appoggio GN 1/1 (cm 53x32,5) con 2 manici, posizionabile su guide a 3 livelli.
- Cassetto raccoglibriciole.
- Piedini regolabili per un perfetto livellamento.
Dimensioni: cm 68x37x38H
Peso netto: kg 17
Potenza: Watt 3400 - 3000 - 2800
Alimenazione elettrica: Volt 400 - trifase, 50/60Hz
